Sí habrá extensión del Festival Internacional de la Cerveza de Morelia
Del 15 al 17 de mayo regresará el evento precursor de los festivales promotores de la cerveza artesanal de calidad en la región centro occidente del país, anuncia presidente de la ACERMICH, Edgar Mercado
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Morelia, Michoacán, 27 de marzo de 2015.- Este año habrá una extensión del Quinto Festival Internacional de la Cerveza de Morelia, precursor de los festivales promotores de la cerveza artesanal de calidad en la región, anunció su organizador, Edgar Mercado Ponce.
El también presidente de la Asociación de Cerveceros y Relacionados de Michoacán (ACERMICH) informó que tras una serie de gestiones ante las autoridades estatales y municipales se ha pactado como fechas para la realización de este evento los días comprendidos entre el 15 y el 17 mayo.
La Quinta Edición del Festival Internacional de la Cerveza de Morelia, recordó Edgar Mercado, se realizó del 13 al 15 de marzo, sin embargo coincidió con la Novena Tormenta Invernal, las lluvias atípicas y el frío que se registraron entonces en la capital del estado.
Aunque destacó la buena respuesta del público y de los expositores pese a la contingencia ambiental, el organizador también reconoció que para algunos de los expositores de cerveza artesanal de calidad, pero sobre todo para los del ramo gastronómico, hubo afectaciones ante el hecho de que no se cubrieron las altas expectativas que se tenían con relación a los encuentros anteriores.
Fue por ello, abundó Mercado Ponce, que la organización se dio a la tarea de gestionar, con el apoyo de las autoridades estatales y municipales, la autorización de facilidades para en esta ocasión realizar una extensión del evento que tiene fundamentalmente por objetivo el ayudar a los participantes en el Quinto Festival Internacional de la Cerveza a recuperarse del impacto anterior.
En ese sentido, recordó que por la ética que caracteriza a este evento se buscó una fecha que no coincidiera con algún otro encuentro similar para no afectar su desarrollo.
Edgar Mercado recordó que el Festival Internacional de la Cerveza de Morelia es un encuentro más de carácter cultural, donde se abren espacios no sólo para los productores de cerveza artesanal, sino también para los gastronómicos, grupos de música, deportes alternativos y otras expresiones artísticas.
La idea de este evento no es la venta y el consumo indiscriminado de cerveza, recordó el organizador, “sino por el contrario, conocer, paladear y degustar estos productos, pero sobre todo, promover el consumo moderado, inteligente y responsable de la cerveza artesanal de calidad”.
