Un éxito el Festival Internacional de la Cerveza de Morelia
Hasta medianoche de este domingo termina este encuentro en el que participan más de 30 productores de cerveza artesanal de Michoacán y de otros 9 estados del país; copiosa la asistencia pese a la lluvia y el frío; los cerveceros aprovechan la ocasión para ofrecer sus productos especiales para estos climas
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Morelia, Michoacán, 15 de marzo de 2015.- Como un éxito ha calificado Edgar Mercado Ponce la Quinta Edición del Festival Internacional de la Cerveza de Morelia, pues ni la lluvia ni el frío han sido factor para inhibir la copiosa asistencia al encuentro que reúne a más de 30 productores de cerveza artesanal, más de 200 distinta etiquetas y a más de una veintena de expositores de comida y otros productos.
El organizador del evento informó que ante la contingencia climatológica se tomaron las medidas necesarias para proteger del frío y la lluvia al público asistente, que ha respondido de buena manera durante todo el fin de semana al Jardín del Orquidiario del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia.
Por su parte, los expositores han aprovechado la situación del frío para ofrecer además de sus productos habituales la cerveza artesanal tipo “stout”, adecuada para estos climas, ya que es cremosa, tiene más cuerpo, es especiada y tiene mayor grado de alcohol, lo que ayuda a conservar el calor del cuerpo. De ahí que este tipo de producto sea de los más populares en los países del norte de Europa, donde prevalecen las bajas temperaturas gran parte del año.
Este domingo, justo a la medianoche, concluye la Quinta Edición del Festival Internacional de la Cerveza de Morelia, el primero y más importante de su tipo en Michoacán, además de precursor de otros eventos similares en la entidad y en los estados vecinos.
Edgar Mercado recuerda que el propósito de este encuentro es vincular a los productores de cerveza artesanal con sus clientes potenciales y fomentar el consumo moderado, inteligente y responsable de la cerveza de calidad.
