En marcha la Feria Gastronómica CANIRAC 2013 en Morelia
Hasta el domingo, la Plaza Valladolid será el escaparate gastronómico en el cual las familias morelianas y turistas podrán disfrutar de una gran variedad de antojitos y platillos
Morelia, Mich., 09 de noviembre de 2013.- Autoridades municipales y estatales, así como empresarios de Morelia, inauguraron este día la Feria Gastronómica CANIRAC 2013, evento que por tres días ocupará la plancha de la Plaza Valladolid de la capital michoacana, donde las familias podrán disfrutar gran variedad de antojitos y platillos tradicionales.
Durante el acto protocolario, el presidente municipal, Wilfrido Lázaro Medina, destacó el trabajo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) que recuperó esta idea, por atreverse, y aseguró que “la administración municipal viene a respaldar este tipo de iniciativas que promueven los mecanismos que permiten mover el dinero”.
El edil reconoció a cada uno de los negocios participantes por su esfuerzo para que los morelianos tengan este espacio de convivencia, de gastronomía y de un gusto por estar en el corazón de una ciudad que vive.
A partir de este día y hasta el domingo estará montada en la Plaza Valladolid esta gran feria, donde además de que la población podrá degustar los platillos de sus restaurantes preferidos y conocer otras propuestas, podrá presenciar presentaciones de artistas locales, como los dobles de Juan Gabriel, el Buki, José José y Paquita la del Barrio, entre otros.
El presidente de CANIRAC en Morelia, Gilberto Morelos Favela, en su intervención dijo que después de varios años de no llevarse a cabo, y de platicar con varios socios, determinaron volver a lanzar la feria con apoyo del presidente Wilfrido Lázaro y de los secretarios de Turismo estatal y municipal, Roberto Monroy y Enrique Rivera, respectivamente.
Por su parte, Alfonso Guerrero Guadarrama, presidente de la Agrupación de Vecinos y Comerciantes del Centro Histórico (COVECHI), dijo que este evento es una muestra del entusiasmo de los prestadores de servicios de Morelia por ofrecer productos de calidad a la ciudadanía.
El empresario invitó a la población moreliana a consumir los productos de empresas locales para que el capital se quede en la ciudad, generando empleos y fortaleciendo la economía del municipio.
De igual manera, a nombre del gobernador Fausto Vallejo Figueroa, el secretario de Turismo estatal reiteró la invitación para consumir los productos michoacanos.
En la inauguración también estuvieron presentes y realizaron el recorrido por la feria Isllalí Belmonte, tesorera del Consejo Coordinador Empresarial; el secretario de Turismo y Cultura Municipal, Enrique Rivera Ruíz; Agustín Arriaga Diez, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Michoacán; José Maldonado López, presidente de la CANACO-SERVYTUR Morelia; y Rodolfo Camacho Ceballos, director del Empleo en la entidad.
